夜色中,閱報(bào)欄燈箱,掛著小彩燈的私家車(chē)一字排開(kāi),車(chē)主在精心裝飾的后備箱內(nèi),擺上咖啡、奶茶、蛋糕、鮮花等來(lái)售賣(mài),這樣帶著濃濃煙火氣的后備箱集市,相信不少人都逛過(guò)。也吸引了不少小型商戶參與其中,打造出了一種新的消費(fèi)空間。而在后備箱集市光鮮、熱鬧的背后,如何規(guī)范引導(dǎo),讓其更好地"成長(zhǎng)",考驗(yàn)著城市管理的智慧。一起來(lái)看記者的走訪。
后備箱集市攤主官先生說(shuō):我自己就是開(kāi)咖啡店和露營(yíng)營(yíng)地的,有一次我在(后備箱集市)喝酒,我就覺(jué)得蠻好玩的,我后來(lái)發(fā)現(xiàn)它其實(shí)不是一個(gè)店,它是一個(gè)輕量化的社交方式。
后備箱集市攤主付先生說(shuō):自己家有材料, 自己也會(huì)(制作)這個(gè)東西,就模仿了一下, 做了個(gè)移動(dòng)茶館,最開(kāi)始是用我的代步車(chē)做, 發(fā)現(xiàn)車(chē)子后備箱太小了,就改裝了這么一臺(tái)車(chē), 把整個(gè)水吧移植在上面了。
穩(wěn)定規(guī)范經(jīng)營(yíng) 新消費(fèi)空間更需智慧管理
提到南京達(dá)摩古洞后備箱集市,不少人可能還不熟悉。但距它500米左右的地方,就是南京后備箱集市發(fā)源地之一的五馬渡廣場(chǎng)。早在今年3月,一則名為"人間煙火氣"的短視頻走紅社交網(wǎng)絡(luò),熱鬧的五馬渡后備箱夜間集市立刻吸引了不少市民前來(lái)打卡,同時(shí),自發(fā)形成的夜市,也給附近的永濟(jì)大道帶來(lái)了不小的管理壓力。
南京市棲霞區(qū)燕子磯街道綜合執(zhí)法大隊(duì)副大隊(duì)長(zhǎng)魏康巍說(shuō):永濟(jì)大道是主干道 ,車(chē)流量也大,人員聚集的話, 會(huì)存在交通安全隱患,還(可能)有食品安全隱患,所產(chǎn)生的垃圾經(jīng)常會(huì)到處亂扔,人流量大了, 產(chǎn)生的垃圾也多,給保潔、 環(huán)衛(wèi)工人也增加了工作強(qiáng)度。
影響交通和環(huán)境衛(wèi)生是一方面,攤主售賣(mài)的商品是否存在食品安全或質(zhì)量問(wèn)題,也都是管理者無(wú)法回避的。再加上"五馬渡后備箱集市"又地處鼓樓區(qū)和棲霞區(qū)的交界處,涉及到多部門(mén)的協(xié)調(diào)管理。最終決定由管理整條風(fēng)光帶的幕燕風(fēng)景名勝區(qū)管委會(huì)牽頭,滾動(dòng)式燈箱,兩區(qū)多部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展不間斷巡查和整治。
南京市棲霞區(qū)燕子磯街道交通整治辦公室巡查員李羽說(shuō):從下午4點(diǎn)到夜里2點(diǎn) ,宣傳欄廠家,我們聯(lián)合交警中隊(duì)、 城管中隊(duì)輪流巡查,對(duì)違規(guī)停車(chē)的車(chē)主進(jìn)行教育,占道經(jīng)營(yíng)的也進(jìn)行人性化驅(qū)離,地上的垃圾也及時(shí)讓車(chē)主帶走,安排環(huán)衛(wèi)工人加大路面的清掃力度。
"堵"住違法違規(guī)問(wèn)題的同時(shí),如何加強(qiáng)"疏導(dǎo)",讓"后備箱集市"這樣極具城市"煙火氣"新消費(fèi)空間更好地延續(xù),仍需相關(guān)部門(mén)主動(dòng)作為。最終,由南京幕燕濱江風(fēng)光帶景區(qū)的運(yùn)營(yíng)方-南京幕燕建設(shè)發(fā)展有限公司提供達(dá)摩古洞內(nèi)的廣場(chǎng),作為后備箱集市的運(yùn)營(yíng)場(chǎng)地。達(dá)摩古洞后備箱集市也應(yīng)運(yùn)而生,攤主們?cè)谶@里經(jīng)營(yíng),相比之前也更穩(wěn)定、更規(guī)范了。
南京幕燕建設(shè)發(fā)展有限公司策劃總監(jiān)韓佳說(shuō):從前期的報(bào)名我們就開(kāi)始規(guī)范化了,邀請(qǐng)了一些有資質(zhì)的 、有管理經(jīng)驗(yàn)的團(tuán)隊(duì)加入,同時(shí)我們后臺(tái)也會(huì)開(kāi)放一些報(bào)名通道,會(huì)要求攤主提供營(yíng)業(yè)執(zhí)照、 健康證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等一系列比較完備的證照,除了要求游客掃碼測(cè)溫才能入園之外,要求車(chē)主也是同樣的流程才可以進(jìn)來(lái),不銹鋼宣傳欄,對(duì)于有明火、 煤氣罐、 包括卡式爐(都禁止),我們都用電來(lái)代替掉了, 讓整個(gè)業(yè)態(tài)都更加安全。
南京市民宋女士說(shuō):業(yè)態(tài)還是比較豐富的, 各種品類都有,我們還是蠻喜歡的, 感覺(jué)還是蠻熱鬧的,"煙火氣"很足,垃圾分類亭,很喜歡這樣的氛圍。
景區(qū)商圈聯(lián)合 引導(dǎo)新業(yè)態(tài)規(guī)范健康發(fā)展
如何讓后備箱集市這樣的新業(yè)態(tài)進(jìn)一步刺激消費(fèi)?記者了解到,在南京,包括建鄴吾悅廣場(chǎng)、馬群花園城等在內(nèi),南京多區(qū)的大型商業(yè)綜合體,開(kāi)始與后備箱集市的攤主們合作,提供場(chǎng)地的同時(shí),也解決了違停、占道經(jīng)營(yíng)等問(wèn)題,由此也可以為商場(chǎng)拉動(dòng)客流和消費(fèi),一舉兩得。