原標題：北京“深夜食堂”升溫 “黑車”見縫插針
記者走訪發(fā)現(xiàn)部分餐飲街區(qū)停車位不足，夜晚打車困難；專家建議出臺措施鼓勵出租車夜間運營
昨日（11日）19時左右，順義祥云小鎮(zhèn)深夜食街附近道路車輛行駛緩慢。停車場和路邊停車位都已飽和，前來購物、就餐的市民難尋車位。 新京報記者 吳寧 攝
西單華威約飯街，顧客在店內(nèi)就餐。新京報記者 張璐 攝
顧客前往順義祥云小鎮(zhèn)深夜食街。新京報記者 陳琳 攝
入夏后天氣漸漸炎熱，出來“刷夜”的消費者增多，北京夜間消費持續(xù)升溫，順義中糧·祥云小鎮(zhèn)、朝陽合生匯等一批“深夜食堂”密集開街。
據(jù)北京市商務局統(tǒng)計，剛剛過去的端午小長假，望京、中關村和五道口等商圈，18點至次日凌晨6點，飲品消費同比增長1.2倍，特色菜、火鍋消費增長49%，小吃快餐同比增長35%。
日前，新京報記者走訪簋街、西單、望京等夜間餐飲消費重點區(qū)域，發(fā)現(xiàn)“深夜食堂”業(yè)態(tài)發(fā)展還存在短板，有的商業(yè)區(qū)餐廳閉店時間較早，還有的周邊交通不便，消費者自駕遭遇“停車亂”，公共交通出行不便，還遭遇“打車難”。
西單 打烊過早
運營時間短 有店鋪22點就打烊
今年3月1日起，西單華威大廈的約飯街開啟“深夜食堂”模式，營業(yè)時間從晚上10點延長到11點。不過記者現(xiàn)場探訪發(fā)現(xiàn)，有的店鋪晚上剛過10點就打烊，“深夜食堂”的營運時間并不長。
約飯街位于華威大廈7層和8層，約有四五十家美食店，包括呷哺呷哺、玉林串串香、五道口棗糕王、望京小腰等。晚上10點，王女士和朋友逛完西單，提著購物袋來到約飯街，“剛才在大悅城轉了一圈，已經(jīng)沒有飯店營業(yè)了，還好這里有這么多好吃的。”王女士說，在西單商圈，這個延長營業(yè)時間的“深夜食堂”挺不錯，可以滿足年輕人“夜生活”的餐飲需求。
記者看到，約飯街還是有點冷清，餐館生意也冷熱不均，臨近10點半左右，售賣酸辣粉、花甲粉、烤串、麻辣燙的七八家餐館食客興旺，有的還出現(xiàn)了排隊現(xiàn)象。但其余近20家餐館幾乎沒有客人，工作人員已經(jīng)開始打掃衛(wèi)生，把座椅扣到了桌子上。
“這還是周末，周一到周四客人更少”，談起晚上十點至十一點的營業(yè)情況，有幾位店員說。一位賣冰激凌和甜品的店員稱，除了每月10日和15日兩天發(fā)工資日，并沒有感覺客人很多。
晚上10點半，一位男士牽著女伴急匆匆來到一家牛蹄筋鍋店，此時離閉店還有半小時。“還能吃嗎？”“現(xiàn)在不能做了，已經(jīng)收拾了?！?/p>
記者又詢問了四家沒有客人的店鋪，店員都表示，晚上10點就不再接待客人。“晚上10點到11點，客人太少了，一個小時賣不上50元?！币患颐骛^的員工說。另一家西餐店前臺服務人員則表示，10點多沒什么客人了，宣傳欄廠家，但商場有要求不能關燈閉店，所以留下工作人員值守，只是廚房不開了。
前來就餐的客人不多，一方面是知曉率不高，另一方面就是交通不便利。盡管華威一層的廣告和電梯間，都打出了約飯街營業(yè)至23點的字樣，但很少有人關注到。記者隨機采訪了十幾位在約飯街用餐的年輕人，超過一半的受訪食客表示不清楚幾點關門，“估計和商場一樣，10點左右吧?！边€有一部分食客擔心用餐到太晚，會趕不上夜班地鐵，“無論坐一號線還是四號線，晚上11點西單站應該還有地鐵，但還要換乘其他線路，太晚了怕趕不上末班車?！?/p>
還有商家表示，夜班延長營業(yè)時間就要付員工加班費，“但晚上客人少，這些錢掙不回來?！币患疑虘衾习逭f，交通也是問題，晚上11點多關門后，有的車已經(jīng)停運，員工只能騎電動車上下班，他們也不愿意。
簋街、祥云小鎮(zhèn) 車位不足
周邊停車位較少 部分地區(qū)交通混亂
晚上10點，簋街的夜市生活進入“白熱化”，稍有規(guī)模的飯館門口，幾乎都有不少顧客排隊等待用餐。記者隨機探訪了6家飯館，除了一家位置稍偏飯館在晚上9點閉餐外，其余五家均營業(yè)至凌晨，其中一家飯店24小時不間斷營業(yè)。
