4月8日，益陽市市場監(jiān)管局組織益陽高新區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員，先后來到朝陽國際實驗學校、益陽市梓山湖學校，檢查學校食堂防疫舉措和食品安全制度落實情況。
上午10時，執(zhí)法人員來到朝陽國際實驗學校食堂餐廳，食堂工作人員正對餐廳進行例行消殺。目前，朝陽國際實驗學校高三、初三近400名學生已全部返校正式上課，按照相關(guān)要求，食堂在復學前已整理了庫存食材，公交站臺廠家，并對食堂進行全面消殺，消除食品安全隱患。同時，所有食堂從業(yè)人員和送貨人員均開具了核酸檢驗報告單。
在廚房操作間，一行人現(xiàn)場查看了消殺記錄和冰箱、倉庫的清理情況，就學校食堂食材采購、加工制作、供餐準備，戶外廣告燈箱，以及錯峰就餐等供餐環(huán)節(jié)仔細檢查?！氨鋬?nèi)生熟食品不要混放，切菜和切肉的刀具是不是分開使用的？”“去年留存的配料、大米等要全面清查?！睂κ称防洳乩鋬鲈O(shè)備是否按要求使用、留樣食品數(shù)量品種是否齊全、倉庫內(nèi)米油、配料等食品索證索票、生產(chǎn)標識等內(nèi)容，宣傳欄，執(zhí)法人員均細致查看。從現(xiàn)場情況看，食堂食品采購進貨臺賬、食品加工操作規(guī)范，各項防疫舉措基本落實到位，食品原料生、熟分類貯存還需進一步規(guī)范。
在益陽市梓山湖學校，初三學生在老師的引導下，分批次進入食堂。同學們每人間隔一米，排隊依次領(lǐng)餐，領(lǐng)到中餐的學生按每桌一人的要求，全部面朝同一方向有序就餐。經(jīng)檢查，學校食堂防疫舉措和食品安全制度落實到位，防疫物資準備充足。執(zhí)法人員囑咐學校食堂負責人，下階段，中小學其他年級將陸續(xù)復學，要進一步做好錯峰、對號就餐等防疫措施，保障師生用餐安全。
益陽市市場監(jiān)管局有關(guān)負責人介紹，為全面做好全市學校復工復學工作，保障師生食品安全，益陽市市場監(jiān)管局于4月8日至11日期間，組織對全市春季開學學校及校園周邊食品安全開展專項檢查。檢查以學校食堂及校園周邊小商店、餐飲門店為重點，候車亭，以《2020年春季開學學校食品安全排查表》和《餐飲服務(wù)提供者食品安全定期自查表》為檢查標準，有效排查食品安全風險隱患。
此外，廣告燈箱，為切實加強全市中小學復學復課疫情防控工作，4月5日至9日，由市委疫情防控督查組牽頭，組織市委督查室、市紀委監(jiān)委、市政府督查室、市衛(wèi)健委、市教育局、市市場監(jiān)管局等單位組成4個督查組，對全市所有中學（含職高）復學復課疫情防控工作開展專項督查，至4月8日已累計抽查學校近80所。從督查情況看，大部分學校制定了開學工作方案和應(yīng)急處置預案，值班值守到位，體溫檢測、消毒記錄齊全，健康管理制度基本落實到位，疫情防控物資較為充足，疫情防控準備工作基本到位。部分學校健康教育制度落實、食品安全隱患排查、飲水安全隱患排查不到位，存在未設(shè)置疫情防控宣傳欄、未定期開展食品安全自查、未組織疫情防控知識培訓等情況。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，督查組已及時反饋并要求限期整改到位。（來源：湖南省市場監(jiān)督管理局）
